?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Долгое время винницкое пиво ассоциировалось только со стандартным Жигулевским в разноцветных стеклянных бутылках с блеклыми этикетками и слоем осадка на дне.
На самом же деле, Виннице есть чем похвастаться на пивном поприще - исторический ассортимент местного пива оказался богатым и увлекательным!



Пионером промышленного производства пива в Виннице стал Войцех Вахневский (интересно, село Вахновка в Липовецком районе имеет к нему отношение?). Его стараниями в 1862 году возводится пивоваренный завод в Дубовецкой Слободке - ныне это часть Старого города на берегах речки Виннички. Точное местоположение завода неизвестно, скорее всего на его территории ныне разместилась кондитерская фабрика "Рошен". (Согласно другой версии, пивоварня Вахневского располагалась бок о бок со спиртзаводом, корпуса которого впоследствии разрослись и на территорию слабоалкогольного "собрата")


Исторических сведений о пивоварне Вахневского крайне мало. Зато до наших дней сохранилась фирменная тара из-под пива, которое там производилось. На бутылках было отлито "Бр. Вахневскіе въ Винницѣ". Очевидно, что перед нами бутылка начала ХХ века, когда пивоварня Войцеха Вахневского отошла к его сыновьям - Иосифу и Антону.

+22 сорта винницкого пиваCollapse )
Конечно же я разбалован ровенскими злачными заведениями. После тамошнего кафешного изобилия, винницкие общепиты казались мне эдаким приветом из СССР после легкого "евроремонта" (и с совсем не социалистическими ценами в Меню).

К счастью, среди всего этого однообразия в Виннице случаются прекрасные исключения. Например, кафе "Гостиная Счастливого Времени", или же, как её называют в просторечии - "Заваркин".



В этом уютном кафе, неспешно наслаждаясь изысканными сортами кофе и чая, вы можете погрузиться в атмосферу рубежа ХІХ-ХХ веков. Ведь вас окружают оригинальные, интерьеры того времени, увидеть которые нынче можно разве что в музеях. Тихо и ненавязчиво льется "граммофонная музыка" столетней давности, на стенах умиротворенно тикают старинные ходики, а на журнальном столике лежат подшивки газет "Нива" и "Юго-Западный Край" начала ХХ века.
Кроме того, в кафе регулярно проводятся вечера старинной концертной музыки, показы фильмов эпохи немого кинематографа и устраиваются разнообразные тематические "журфиксы"...

Заинтересовались? - Тогда читаем подробнее:
Экскурсия за чашкой чаяCollapse )

Винница 70 лет спустя

Лазил интернетом в поисках старых фотографий Винницы, и неожиданно, даже для самого себя, нарыл доселе неизвестный мне кадр военных лет (а я много фотографий периода немецкой оккупации пересмотрел у Ежа, в Истории Винницы и на разных тематических форумах).


В общем, вот она, эта фотография.

Место, конечно, малопопулярное, но тёртые винничане, думаю, разгадали местность. А если нет, но все-равно интересно где же это, тогда милости просим под кат.

отгадка здесьCollapse )

Latest Month

грудень 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom
Розроблено LiveJournal.com